APV SCHRODER GMBH MC 18-2.5 TPS

El homogeneizador de leche APV Schröder es otro equipo especializado que se utiliza en la industria láctea para la homogeneización de leche y otros productos líquidos. A continuación, se presentan algunos puntos clave sobre este homogeneizador:

1. Propósito: Similar al homogeneizador APV Anton Gaulin, el homogeneizador APV Schröder está diseñado para descomponer los glóbulos de grasa en la leche. Este proceso garantiza que la nata no suba y que la leche mantenga una textura y un sabor uniformes.
2. Características de diseño: Los modelos APV Schröder suelen presentar un diseño compacto, lo cual resulta beneficioso en entornos de producción con espacio limitado. Suelen incorporar capacidades de alta presión para lograr una homogeneización eficaz.
3. Funcionamiento: El homogeneizador bombea leche a alta presión a través de un estrecho espacio. Esto genera intensas fuerzas de cizallamiento que reducen eficazmente el tamaño de los glóbulos de grasa, mejorando así la estabilidad de la leche.
4. Versatilidad: Estos homogeneizadores se pueden utilizar para una variedad de aplicaciones más allá de la leche, incluidas cremas, salsas, jugos y otros productos alimenticios líquidos.
5. Eficiencia y calidad: Al garantizar una textura y estabilidad consistentes del producto, el homogeneizador APV Schröder puede contribuir a prolongar la vida útil y mejorar la calidad de los productos lácteos.