Burdosa Mischer GR80

Burdosa (wöhnlich verbunden mit Burtech oder Herwig Burget) fertigt industrielle kontinuierliche Misch- und Flüssigkeitsdispersionsanlagen – z. B. der Burdosa GR80 Dynamic Loop Mixer-Emulsifier.

Schlüsselmerkmale von Burdosa-Mischer (z. B. Modell GR80)

• Design: Vollständig abgeschlossener, symmetrisch-zylindrischer Inline-Dauer-Dynamik-Schleifenmischer.
• Funktion: Bietet kontinuierliche Rückmischung, Dispersion und Emulsifikation, indem Komponenten durch eine zentrale Mischzone geführt werden.

• Scherswerkzeuge: können mit austauschbaren Scherköpfen ausgestattet werden, abhängig davon, ob der Prozess sanftes Mischen, standardmäßiges Blenden, Aufschlagen oder feine Emulgierung erfordert.
• Kapazität & Leistung: Typischerweise etwa 60 bis 92 Gallonen pro Minute (je nach Konfiguration und Produktviskosität) und angetrieben von einem ca. 5,3 bis 5,5 HP (4,0 kW) Motor.

• Sanitation: Entwickelt, um CIP (Clean-in-Place) kompatibel für die lebensmittelverarbeitende Industrie zu sein.

Anwendung in der Margarineproduktion

In Margarine- und Fettmischlinien werden dynamische Spiral- oder Inline-Hochschergemische eingesetzt, um:

• Mischen Sie die Wasser- und Ölphasen (Fett) zu einer vorläufigen Emulsion, bevor sie zu gereinigten Oberflächen-Wärmetauschern/ Kristallisatoren weitergeleitet werden.
• Jongia Mischtechnologie +1
• Geringe flüssige oder feste Zusatzstoffe (wie Emulgatoren, Salz oder Vitamine) gleichmäßig in die kontinuierliche oder disperse Phase einarbeiten.
• Jongia Mixing Technology
• Kontrollierte Residence beibehalten und Rückmischung verhindern, um Phasen-Trennung vor dem Kühlen und Texturieren zu verhindern