Tetra Pak Hoyer Frigus 600 Eiscreme-Gefrierschrank

Tetra Pak Hoyer Frigus 600 Eiscreme-Gefrierschrank
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Beschreibung
Der Tetra Pak Frigus 600 Eiscreme-Gefrierschrank ist eine Spezialmaschine für die Herstellung und kontinuierliche Gefrierung
von Eiscreme und anderen gefrorenen Desserts. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Eiscreme und sorgt für die
Das Produkt erreicht die gewünschte Temperatur und Textur, während Luft eingearbeitet wird, um eine leichte und cremige Konsistenz zu erzeugen.
HAUPTMERKMALE DES TETRA PAK FRIGUS 600 EISCREME-GEFRIERSCHRANKS:
1. Hohe Kapazität: Der Frigus 600 ist für die Verarbeitung großer Produktionsmengen ausgelegt und eignet sich daher für mittlere bis
Speiseeisproduktion im großen Maßstab.
2. Kontinuierlicher Gefrierprozess: Diese Maschine ermöglicht einen kontinuierlichen Gefrierprozess, der für
Erhaltung der Textur und Qualität des Eises. Es hilft, das richtige Gleichgewicht der Lufteinlagerung (Überlauf) zu erreichen
und gleichmäßiges Einfrieren.
3. Präzise Temperaturregelung: Der Frigus 600 bietet eine präzise Temperatur- und Viskositätskontrolle, die entscheidend ist für
Herstellung von hochwertigem Eis mit der gewünschten Textur.
4. Flexibilität: Der Gefrierschrank kann oft verschiedene Formulierungen und Rezepte aufnehmen, so dass Hersteller produzieren können
eine Vielzahl von Eiscremeprodukten, darunter traditionelle, fettarme und neuartige Produkte.
5. Benutzerfreundliche Bedienung: Ausgestattet mit einem intuitiven Bedienfeld erleichtert es die Bedienung und Überwachung von
Produktionsparameter, die den Bedienern helfen, den Gefrierprozess effizient zu verwalten.
6. Hygienisches Design: Der Tetra Pak Frigus 600 ist gemäß den Standards der Lebensmittelindustrie für eine einfache Reinigung konstruiert und
Hygiene, Minimierung des Kontaminationsrisikos und Gewährleistung der Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.
7. Energieeffizienz: Moderne Tetra Pak-Gefriergeräte sind so konstruiert, dass sie den Energieverbrauch senken, was zu einer geringeren
Betriebskosten und eine geringere Umweltbelastung.
8. Integration mit anderen Geräten: Der Frigus 600 lässt sich nahtlos in eine komplette Eisproduktion integrieren
Linie, einschließlich Misch-, Pasteurisierungs- und Abfüllanlagen, wodurch die Gesamtproduktivität gesteigert wird.
ANWENDUNGEN:
* Eiscreme-Produktion: Ideal für die Herstellung einer Vielzahl von Eiscreme-Produkten, einschließlich normalem, Softeis,
und hartes Eis.
* Gefrorene Desserts: Kann auch zur Herstellung anderer gefrorener Desserts wie Sorbets und Gelato verwendet werden.
Spezifikationen
Hersteller | Tetra Pak Hoyer |
Modell | Frigus 600 |
Jahr | 2000 |
Zustand | Gebraucht |
Lagernummer | 627 |
Kapazität | 200-600 Liter pro Stunde bei -5,5 °C |
Zustand | Gut |
Mischeingangstemperatur | +4c |
Überlauf | 100% |
Druckluft | 6 bar |
Dasher Motor bewertet bei | 5,5kw |
Pumpenmotor Nennleistung bei | 0,75 kW |
Kühlschrankkompressor bewertet bei | 9,5 kW |
Hilfstarife bei | 0,85 kW |
Gesamtleistung bei | 16,6 kW |
Kältetechnik | Kältemittel R404A |